Esfiha Aberta

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· Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
10 g de sal
90 g de açúcar
100 ml de óleo
20 g de fermento biológico seco instantâneo
± 450 ml de água

Folhados

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· Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

15 g de sal

50 g de açúcar

20 g de leite em pó

2 ovos

55 g de margarina

25 g de fermento biológico fresco

± 400 ml de água

500 g de margarina para folhados

Carolina & Bomba

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· Ingredientes:

250 ml de água

150 g de margarina

250 g de farinha de trigo

6 ovos

Baguete

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· Ingredientes:

1 Kg de farinha de trigo

15g de fermento biológico seco instantâneo

80 g de açúcar

15 g de sal

2 ovos

± 500 ml de leite

Pão Doce

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· Ingredientes (massa):
2 Kg de farinha de trigo
370 g de açúcar
25 g de sal
60 g de leite em pó
4 ovos
50 g de fermento biológico seco instantâneo
160 g de margarina
± 450 ml de água

Bolo Econômico de Chocolate

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· Ingredientes:
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Trufas

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· Ingredientes:
300g de chocolate ao leite
150g de chocolate meio amargo
250g de creme de leite

Recheios Para Trufas

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· Recheio de Brigadeiro

Faça uma receita normal de brigadeiro (por exemplo aquela de brigadeiro de colher) só que bem consistente, aí acrescente uma caixinha de creme de leite e se for preciso deixe engrossar mais um pouco.

· Recheio de Maracujá

Bolo Pudim

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· Ingredientes (massa do bolo):
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara rasa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 colher de fermento em pó
1 xícara de amido de milho (MAIZENA)
2 ovos

Brigadeirão (Pudim de Chocolate)

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· Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
4 ovos